ゴボウの肉巻がおもいのほか、美味しくできたのです。
牛肉薄切りを広げて小麦粉少々マブし、巻き終わりを中心に少しフライパンで焼く。
あとは、酒とみりんと醤油で煮る。
出し汁 カップ1
しょうゆ 大さじ2
砂糖 大さじ1.5
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
圧力鍋で5分。圧力後
切り目をいれたししとうをいれてグツグツ煮てできあがり。
あっという間に2本分のゴボウをたべてしまった。
そしたらぴーぴーになってしまった。
友人のKemeさんは人間ドックのあとの下剤でOPPになったそうですが、
わたしはゴボウでOPP(おなか・ぴー・ぴー)です。
二本は強すぎたのかなぁ
食いしん坊もほどほどにしないかん。シュン・・